高淀粉專用型紅薯品種，鮮薯干物率比國家級紅薯品種區(qū)域試驗對照品種高2―6個百分點，淀粉含量一般在22%--26%(多在24%以上)。淀粉產(chǎn)量較對照品種增產(chǎn)10%--20%。有的高淀粉專用型品種還具有一定的抗“糖化”、抗“褐變”等優(yōu)良加工品質(zhì)特性和抗病性。下面由汝陽古城機械廠小編給大家講解下幾種高淀粉型紅薯的特點。
(一)商薯19(國鑒薯2003004)
作為國內(nèi)種植面積比較大的淀粉型紅薯，很多淀粉加工廠很樂意收購春薯19，建議春薯商薯19一定要覆膜早種，即使不打粉在8月份左右銷售商品薯也會有非常不錯的價格。窖藏之后的商薯19收益也是很穩(wěn)定的品種。
特征特性：葉片心臟形，葉片葉脈全綠色，莖蔓粗，長短及分枝中等。結(jié)薯早、整齊而特別集中無“跑邊”極易收刨。薯塊多而勻，表皮光潔，上薯率和商品率高。薯塊呈紡錘形，表皮呈現(xiàn)出紫紅色而肉色特白，曬干率36-38%淀粉含量23-25%，淀粉特優(yōu)特白。具有高抗根腐病、莖線蟲病、黑斑病的特點，耐澇性較好。
栽培技術(shù)要點：栽插密度為每667平方米3000―3500株。在生產(chǎn)過程中注意防治黑斑病，不宜在連作黑斑病重病區(qū)種植。該品種適宜在河南、河北、安徽、江蘇等作春、夏薯種植。
(二)徐薯25(國鑒紅薯2007002)
特征特性：該品種萌芽性較好，中長蔓，葉片心型帶齒，頂葉和葉片均為綠色，葉脈紫色，莖綠色帶紫斑;結(jié)薯早整齊而集中，單株結(jié)薯數(shù)中等，大中薯率高(95%以上)，薯塊長紡錘型，紅皮白肉，少有紫暈，薯干潔白，品質(zhì)好，食味較好。春薯烘干率(28.15%)和出粉率(16.17%)與徐薯18相當(dāng)，薯形美觀。薯塊萌芽性好，略好于徐薯22，苗多、苗勻、苗壯。該新品種耐寒、耐澇，高抗紅薯根腐病，中抗紅薯莖線蟲病和黑斑病。
栽培技術(shù)要點：徐薯25萌芽性好，排種量可適當(dāng)控制排種量，注意高剪苗或高溫愈合防治黑斑病。該品種屬中長蔓型，密度以3300株～3500株/666.7m2為宜。注意排澇降漬，確保豐產(chǎn)豐收。該品種適于黃淮薯區(qū)和北方薯區(qū)(河南、山東、陜西以及河北中南部、安徽中部、江蘇北部種植)作春、夏薯栽培。
(三)徐薯22(國鑒薯2005006)
特征特性：頂葉綠色，葉片心齒形，葉色、葉脈色、葉柄色均為綠色，葉基紫色。中長蔓，莖綠色;薯塊下膨紡錘形，紅皮白肉，結(jié)薯整齊集中，上薯率90%，薯塊萌芽性好;干物率35.7%，淀粉率21.48%;中抗根腐病。
栽培技術(shù)要點：栽植密度，春薯每667平方米3500―4000株，夏、秋薯4000―5000株。不宜在重莖線蟲病區(qū)推廣，適宜在江蘇、浙江、江西、湖南、湖北、四川、重慶、河南、等地作春、夏薯種植。
(四)豫薯7號
特征特性：該品種葉心臟形，中蔓匍匐型。頂葉、葉脈、柄基、葉基均為紫色，葉濃綠色，莖色綠帶紫。莖長2.12m,分枝數(shù)6.47個，大田生長勢強,后期不早衰。單株結(jié)薯1-4塊，薯塊長紡錘形，大、中薯率86.46%;薯皮紅色，肉白色。熟食味干面香甜無薯絲屬中上等。烘干率為31.92%，淀粉率22.61%。薯塊萌芽性較好，耐貯性好;生長勢強，耐瘠薄，抗旱。同期排種薯，比對照徐薯18早出苗7-9天。中抗莖線蟲病和黑斑病，感根腐病。
栽培技術(shù)要點：根腐病地區(qū)不宜種植;種植密度為每667平方米3500―4000株;水肥條件好的地方應(yīng)防止長，可采取控制氮肥施用量、增施鉀肥、封壟前后葉面噴施多效唑進行化學(xué)調(diào)控等措施。
(五)濟薯15號(國審薯2001002)
特征特性：葉片心臟形，葉脈綠色，脈基紫色，葉片較小，蔓綠色，薯塊紡錘形，薯皮紫色薯肉淡黃色;株型半直立，結(jié)薯整齊，耐貯性、萌芽性好，出苗多;烘干率及淀粉率兩年平均分別為31.97%和21.45%，高抗根腐病。
栽培技術(shù)要點：春薯每平方米栽植4000―4500株。適宜北方春、夏薯區(qū)非莖線蟲病地種植。
(六)蘇薯11號(國鑒紅薯2007005)
特征特性：長蔓型，莖綠色，葉心臟形，頂葉綠色成熟葉綠色，葉脈紫色葉柄綠色，基部分枝7～8個，單株結(jié)薯3～4個，薯塊為紡錘形，表皮紅色肉質(zhì)白色，結(jié)薯習(xí)性集中整齊，上薯率較高薯塊萌芽性好，生育期140d左右。抗根腐病但不抗莖線蟲病;經(jīng)室內(nèi)人工接種鑒定表明蘇薯11號不抗黑斑病。總可溶性糖為3.1%，薯塊蛋白質(zhì)含量為6.64%，熟食干面品質(zhì)較好，適合作淀粉加工用。蘇薯11號結(jié)薯早、干物率和薯干產(chǎn)量高。
栽培技術(shù)要點：蘇薯11號可作春、夏薯種植，春薯栽插密度為3300～3500株/667m，夏薯栽插密度為3500～4000株/667m。蘇薯11號的黑斑病抗性較差，生產(chǎn)上應(yīng)重視對黑斑病的防治。
選用紅薯品種時應(yīng)注意三點：
1、適應(yīng)性。要選用生育期適宜并適合當(dāng)?shù)貧庀蟆⑼寥馈⒎仕畻l件的品種。
2、專用性。根據(jù)用途和市場的需求，選用適銷對路的品種。
3、抗性。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)夭∏椤⒆匀粸?zāi)害、選用適宜的抗病、抗災(zāi)品種。
引種時不要盲目相信各種小廣告，要弄清品種的來源、特性、用途、真假、抗病性(尤其是抗根腐病、抗薯瘟病等)，并嚴(yán)禁從病疫區(qū)調(diào)引種薯。
